とれのさとで取り扱っている野菜を紹介します。
王道な茹でとうきび。焼きとうきび。料理にすればバターコーン、コーンスープ、サラダに入れたり、かき揚げ等々。大人気商品です。
シャキシャキでみずみずしく生食でも辛みが少ない新ショウガ☆9月下旬~11月上旬が旬となっています。さらに地場産は生産量も限られているので希少価値が高くなっています。
スタミナ補給や疲労回復に役立つといわれており、近年は北海道各地で生産が増えてきています。香りがとても強く加熱すると旨味が増すのが特徴の地物のニンニクはいかがでしょうか。
男爵、メークイン、とうや、インカのめざめ、きたあかり、ノーザンルビー、アンデスレッド、シャドークイーン、シェリー、レッドムーンなど多くの品種を販売しています。
焼き芋や天ぷら、スイートポテトなど美味しいものばかり。豊富な食物繊維により腸の調子を整えてくれるのも魅力的。とれのさとでは焼き芋も販売しています。
春の到来を感じる春野菜と言えばグリーンアスパラ。4月中旬頃から5月にかけて入荷され、味が濃く、甘くてジューシーなアスパラを求めるお客様で開店前から長蛇の列!!
石狩野菜の代表格の1つ!石狩産ブランド「いしかりDE CHU」をはじめとして、数十種類もあるミニトマト。それぞれに甘みや酸味、食感などの特徴が違い、とれのさとでは自分好みの品種選びができる品揃えも人気!
ゴボウの旬は11~1月。旬のゴボウは香りが高く、みずみずしいので歯ごたえもシッャキシャキ!土や泥の部分は皮ごとキレイに取らないと!と思われがちですが、実は皮に近いほど香り成分や栄養、旨味が多く含まれています。
かぼちゃは長期保存が可能で栄養価が高くおかずにもお菓子にもなる万能な野菜です。また、とれのさとのベジソフトにもなり、その濃厚な味わいはベジソフトの中でもトップを争うほどおいしいと評判です☆
冬の気配を感じたら、やっぱりコレ!例年上位に入る石狩産長いもは、生で良し、熱を加えても良し。大切な方への贈り物としても多くのたくさんのお客様に愛されています。
カレーや肉じゃが、サラダなど、様々な料理に登場する万能野菜の人参。人参はカロテンを多く含んでおり、肌の健康を維持したり、高血圧の予防、便秘の改善効果もあると言われています。
ほうれん草はβカロテンや鉄分などの栄養価が豊富に含まれています。βカロテンの効能には、がんの予防や視力の低下を防ぐなどがあるそうです。また、動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病の予防にも効果的です。
とれのさとで取り扱っている野菜の入荷スケジュールです。 ※スケジュールは変更になる場合がありますので、予めご了承ください。